Linea combinata e molto flessibile per la produzione di panini al latte e fondi da pizza rettagolari. Nella sua particolare configurazione è possibile anche inserire prodotti da forno, cotti su teglie e provenienti da altre linee di produzione, nel sistema di cottura, smodellamento, imballo e non ultimo di lavaggio e di asciugatura delle teglie.  Per alcuni prodotti speciali, che richiedono un tempo di lievitazione estremamente lungo (in taluni casi fino a 8 ore) può essere inserita una cella di lievitazione statica su carrelli.  Una ulteriore configurazione di linea è disponibile utilizzando una cella di lievitazione bakeINDUSTRY completamente automatica.

L'impianto

Filmato dell'impianto

Linea combinata per panini al latte  e basi da pizza rettangolari

Immagini dell'impianto

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